Genossenschaft Schwarzer Engel
Träger des Restaurants ist die Genossenschaft Schwarzer Engel. Sie besteht aus ca. 200 Mitgliedern und wurde 1986 gegründet.
Mitglied werden kann grundsätzlich jede juristische und natürliche Person durch den Erwerb eines Anteilscheines. Genaueres findest du unter Anteilscheine.
Die Genossenschaft bezweckt, in Selbstverwaltung das Restaurant Engel zu führen, und im Zusammenhang damit, Kultur und Kommunikation zu fördern.
