Produkte und Lieferanten

Wir verwenden nach Möglichkeit BIO-Produkte und bevorzugen Lieferanten aus der Gegend. Bei Nahrungsmitteln aus dem Süden wie Kaffee, Reis, Schokolade,... legen wir zudem hohen Wert auf den Fair Trade Nachweis durch anerkannte Labeling-Organisationen.

Unsere Liferanten:

- Markus und Maria Tschudin, Scherzingen
Gemüse: (Demeter) (Bio-Knospe)

- Hilde Reiser, Rindal
Schwein, Kalb: (Bio-Knospe)

- Cornel und Franziska Riemle-Heeb, Häggenschwil
Schwein, Rind, Kalb: (Bio-Knospe)

- Hans und Rosmarie Keller, Trogen
Rind, Jungring: (Bio-Knospe)

- Erich und Doris Baumann, Mosnang
Lamm: (Bio-Knospe)

- Sepp Mock, Geflügelhof Rüti
Eier: (Bio)

- Metzgerei Heis: Fam. Heis, Walzenhausen
Sandwichfleisch und Spezialitäten (Bio)

- Stadtladen, St.Gallen
Biologisch und fair gehandelte Lebensmittel

- Claro, St.Gallen
Fair gehandelte Lebensmittel

- Aemisegger Teigwaren, St.Gallen
Teigwaren

- Genossenschaft Engel Tofurei, Zwelikon
Tofu (Bio)

- Zwellweger Fische, Staad
Fisch

- Manser Molkerei, Mörschwil
Milchprodukte

- Bäckerei Gschwend, St.Gallen
Backwaren